Biff med ungrostade potatisar
Publicerad 2022-09-10 taggad Nadia
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatisar och morötter och skär de i mindre bitar.
Fördelar bitarna till en bakplåt med bakplåtspapper och tillsätt lite av oljan, salt, peppar och andra kryddor/örter efter eget tycke.
Baka i ugnen i cirka 30-40 minuter tills mjuka.
Krydda köttet med salt och peppar och stek med resten av oljan i enstekpanna på hög värme. Sänk sedan temperaturen och stek skivorna i några få minuter på varje sida. Köttet ska gärna vara rosa i mitten.
Servera köttet tillsammans med potatisen och morötterna.
Ingredienser för biff med ungrostade potatisar
540 g nötkött
840 g morot
880 g potatis
40 ml olivolja
Gör såhär
Steg 1
540 g nötkött
840 g morot
880 g potatis
40 ml olivolja
Blanda och ät.
Dela receptet: