Biff med ungrostade potatisar
Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisar och morötter och skär de i mindre bitar. Fördelar bitarna till en bakplåt med bakplåtspapper och tillsätt lite av oljan, salt, peppar och andra kryddor/örte...
Kycklingwrap
Krydda kycklingen med salt, peppar och eventuellt andra kryddor. Stek sedan kycklingen i en stekpanna med en skvätt vatten på mdelehög värme till sytan är gyllene och köttet inte längre är rosa i mit...
Tacogratäng
Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning. Skala och hacka lök. häll av vätskan på majsen. Rivs osten. Stek köttfärs, lök och vitlök på medelvärma tills köttfärs fått lite färg. Tillsä...
Bakade rotfrukter och lax
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och tärna rotfrukterna Tillsätt olja, kryddor Tillaga i cirka 30-40 minuter tills dem är mjuka Tärna fetaosten Lägg laxen i en ugnsform, krydda med salt och peppar...
Krämig pasta carbonara med ärtor
Koka pasta i en kastrull enlgit beskrivning. Skär baconet i mindre bitar och stek tills den blir gyllene och krispig. Krydda med vitlöken och stek i cirka 2 minuter tills den är mjuk, tillsätt sedan...
Wok med nötfärs
Värm upp en stekpanna med oljan på medelhög värme och stek köttfärsen under omrörning tills den får en gyllene färg. Krydda köttet med soja och eventuellt andra valfria kryddor eller örter. Tillsätt...
Chili-con-carne med morötter
Koka riset. Skölj, skala, skiva morötterna. Häll av vätskan från bönorna och skölj dem under kallt vatten. Stek köttet med olja i medelhögvärme tills gyllene. Krydda med salt, peppar, spiskummin o...
Citrontorsk med potatis och gurksallad
Skala och koka potatisen. Skölj och skiva gurkan och salladslöken. Riv citronen och kläm ur juicen. Blanda ihop yoghurt, citronsaft, vinäger och socker i en skål. Krydda dressingen med salt och pep...
Kyckling med kokt potatis
Koka upp potatisen. Krydda kycklingen med salt och peppar och skär den i mindre bitar. Stek kycklingen i olja i medelhög värme tills den är genomstekt. Servera med potatis och krydda med valfria kr...
NyGammalMat.se
Du befinner dig på en matblogg där jag samlar mina tankar och dokumenterar mina handlingar i köket.
Siktet är att hålla ett strukturerat artikelarkiv med nyttig information och roliga idéer.