Korv stroganoff med gröna ärtor

Publicerad 2022-09-24 taggad Nadia

---

---

Ingredienser för korv stroganoff med gröna ärtor

500 g falukorv, 85% kött

640 g purjolök, skivad

2 st (240 g) tomat, tärnad

400 g gröna ärtor, frysta

160 g yoghurt, grekisk, 3%

Salt

Svartpeppar, nymalen

200 g ris, kokt

---

Gör såhär

Steg 1

500 g falukorv, 85% kött

640 g purjolök, skivad

Stek falukorven med purjolöken tills löken är mjuk, cirka 5 minuter.

Steg 2

2 st (240 g) tomat, tärnad

400 g gröna ärtor, frysta

Tillsätt tomater och ärtor, låt sjuda i ytterligare 1 minut.

Steg 3

160 g yoghurt, grekisk, 3%

Tillsätt yoghurten och rör om ordentligt.

Steg 4

Salt

Svartpeppar, nymalen

Smaka av stroganoffen med kryddorna.

Steg 5

200 g ris, kokt

Servera med ris.

Dela receptet:

---